重庆重科特殊医学用途配方食品研究院成立于2018年7月18日，我院致力于研究特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品、生物制品、保健食品的技术开发、技术转让、技术咨询、技术推广等业务。我院严格依照《中华人民共和国食品安全法》，以临床营养研究为基础（特别是国内研究成果），并参考新中国居民膳食营养素参考摄入量数据，制定产品中各项营养指标的限量，进而满足适用人群的营养需求。
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收屏障、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食需求，专门加工配制而成的配方食品（该类产品必须在医生或临床营养师指导下使用），特医食品为患者提供针对性的营养支持，是进行临床营养支持的一种有效途径。